Ca sent déjà la fin du voyage, dernier réveil dans la voiture, le long d'Albert Park, mais avant de partir nous passons par le fameux quartier de St Kilda, réputé pour ses boutiques vintage et ses cafés pour un petit déjeuner gourmand.
Pour se préparer à affronter les presque 900 kilomètres de cette journée, nous nous asseyons à une table du café Las Chicas.
Nous n'opterons pas pour le pti déjeuner salé, classiques eggs and bacon, mais pour les fameux pancakes. Et voilà le résultat !
Oh my god !
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| pancakes banane, fraise, ricotta pistache et sirop d'érable |
Un seul stop dans cette petite ville désertique d'Holbrook, qui est en fait le seul endroit ou nous trouvons un feu tricolore avant d'arriver dans la banlieue de Sydney.
On la traversant, nous découvrons que ce petit village se fait appelé submarine town, en plein milieu des terres...so weird...nous avons besoin d'explications.
Effectivement à sa sortie, nous découvrons un vieux et grand sous marin échoué là, au milieu de nulle part. Ce sous-marin a été acheté par la ville en l'honneur du lieutenant Holbrook, éponyme de la ville, en 1995.
Arrivée à Sydney à 22h00, nous aurons fait 2319 km en six jours...
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