Il y a un an jour pour jour, j'entrais dans l'énorme bête qu'est l'A380 pour vivre cette année de l'autre côté de la planète. Vous avez été nombreux à suivre mes petites aventures sur ce pays-continent qu'est l'Australie, que ce soit sur la côte Ouest dans ma famille ou sur la côte Est près du mythique Opéra.
J'ai déjà remis les pieds en France depuis 3 semaines et tout s'est enchaîné très vite puisque je suis à nouveau architecte à Bordeaux, comme il y a un an (mais sans logement encore!). Trois petites semaines et j'ai déjà l'impression que cette année passée n'est qu'un doux rêve heureux. Malgré cela, je sens déjà qu'il va manquer pleins de choses plus ou moins importantes, alors les voici en vrac :
Le Chaï latte au lait de soja et la Ginger Beer
Mes petits monstres Achille, Thaïs et Andréa
Parler anglais
Les bons Hamburgers (sans betterave) et les Pad Thaï
Aller à la plage pendant mes jours de pause en à peine 1h de bus
M'habiller comme je veux (où n'importe comment) (ici les gens s'en moquent vraiment)
Se faire appeler Darling ou Sweetie par un client
Le ciel bleu et le soleil d'été
Avoir 25°C en hiver
Passez Noël à la plage
L'esprit 'no worries' (à conserver)
et ma cousine adorée et nos longues heures de blabla tellement précieux <3
I will miss you !
Ma dernière vidéo de l'Opéra sur la magnifique chanson de la chanteuse australienne Sally Seltmann (le clip)
Chaque année le week end du 15 Août est pour moi synonyme de festival de Rock à Saint Malo, cette année est un peu particulière, je n'aurais pas mis les pieds dans la boue du fort Saint Père mais posé mes fesses dans un train pendant 3 jours.
Après vous avoir fait un petit topo sur ce voyage un peu foufou, je suis arrivée contente à Perth samedi matin, comme si je n'avais passé qu'un week end à Sydney, à nouveau chez moi !
Mon voyage en Indian Pacific se résume à :
65h de Sydney à Perth
85 km/h en moyenne avec un maximum de 115km/h - un peu l'impression d'être dans un bus tellement tu as le temps de voir du paysage !
un aigle géant en symbole aperçu après Broken Hill
16 wagons
427 mètres de long
796 tonnes
la traversée des Blue Mountains,qui était bleues pour de vrai
3 voisins pendant le voyage : un jeune hongrois fraichement arrivé en Australie, parti pour observé des oiseaux à côté de Broken Hill pendant 3 mois - un second voisin qui fera s'arrêter le train pour lui tout seul, déposé au milieu de nulle part - et un jeune anglais de Leeds, profitant d'un tarif avantageux en train qui a déjà fait Darwin-Adelaïde la semaine passée.
2 mamies de Newcastle (Nord Sydney) partie pour une semaine de vacances à Broken Hill d'où elles sont originaires
Phoebe une australienne, une japonaise, une allemande, qui feront le voyage de Sydney à Perh
1 emeu sauvage
2 noodles soup mangé en repas du soir
10:00 pm extinction des feu : noir total dans le train
quelques bruits de train énormes à se demander si on allait arriver au bout
une 1ere nuit où je n'ai pas trouvé le sommeil dans cette position ultra figée, à peine allongé dans mon siège très étroit - les 2 autres, la fatigue et 'l'habitude' auront réussi à me faire dormir
de la pluie et pas de lever de soleil le premier jour
6 clémentines
1 stop à Adelaïde avec une douche à la gare
30 minutes de décalage horaire avec Sydney à partir de Broken Hill - autre bizarrerie australienne
un 2ème reveil dans une ambiance fantomatique
des voisins qui lisaient 'Machines Magasine', un magasine de Machines Agricoles
1 paquet de M&M's
1 stop à Cook
2 livres lus, un de terminé et un autre de commencé
la plaine du Nullarbor, 10h de plat et 10h de ligne droite
45 sudokus réussis
1 stop à Kalgoorlie
1 douche dans le train (drôle d'expérience!)
1 kangourou
1 dernier couché de soleil magnifique aux couleurs violettes
et 26 petits films de 30 seconde qui feront prochainement une petite vidéo !
A l'heure qu'il est je m'apprête à prendre l'Indian Pacific Train pour rejoindre Sarah et sa smala à Perth. Nous sommes Mercredi midi et je n'arriverais que Samedi matin. Oui oui vous avez bien lu, 3 jours de train où pas moins de 65 heures seront nécessaires pour traverser le continent australien.
Je vais donc voyager au bord de l'Indian Pacific Train, l'un des derniers trains transcontinental au monde qui va parcourir quand même 4352 kilomètres. Son nom vient du fait que ce train part de l'océan Indien pour rejoindre l'océan Pacifique ou inversement. Seulement 2 départs par semaine. Imaginez, si je vous dit que je fais l'aller retour Paris - Moscou (aller = 2169 km) et bah c'est ça en continue. Bon pour vous rassurer un peu, nous ferons 3 stops de 2 à 3h environ dans les villes mythiques de Broken Hill et Kalgoorlie ainsi qu'à Adélaïde.
Le seul hic dans l'histoire c'est que faute de moyen (ce train est très cher et comparé le plutôt à une croisière de luxe, plus de 2000$ en 1ère classe avec couchettes, douche individuelle, repas inclus), je n'aurais qu'un siège, inclinable tout de même! Mais bon ça m'aura au moins permis de rentrer avec 2 valises et 40 kilos si je veux !! Ce qui n'est pas négligeable vu le surcoût qu'affiche les compagnies aériennes pour les excess bagages.
Cette idée date d'il y a plus d'un an et demi quand Canal+ a diffusé avec sa série des Nouveaux Explorateurs un épisode de 'Sans crier Gare' consacré à l'Australie.
Extraits à visionner ici.
Et dernière chose, l'Indian Pacific parcourt aussi la plus longue ligne droite en train du monde, pendant 479 kilomètres !
De bons et longs moments en perspective, des couchers et levers de soleil sur le désert, des paysages très différents, et sûrement pleins d'autres choses à raconter !
Je vous dis à Samedi !
Mardi dernier nous avons atterri après 1h20 de vol à Ballina (à 800 km au Nord de Sydney), une petite demi-heure de voiture et nous voilà en plein cliché australien, l'hiver bat son plein a Sydney (froid et pluie), ici nous retrouvons le soleil, la plage à perte de vue et les surfers.
Quoi de mieux après quelques dernières semaines difficiles au café, et un agréable goût de vacances qui s'annoncent pour de bon.
Nous ne sommes pas encore sur la Gold Coast avec ces tours immenses en bord de mer, Byron Bay est une station balnéaire toute petite avec sa grande communauté hippie qui donne un air bohème à la ville.
La ville doit son nom au cap qu'on aperçoit depuis la plage principale. Nous irons faire cette balade autour du cap jusqu'au phare le plus puissant d'Australie pendant notre séjour. On atteindra aussi le point le plus à l'Est de l'Australie. Nature et paradis seront au rendez-vous avec cette colonie de dauphins qu'on aperçoit au large, ses surfers qui attendent patiemment les vagues, ce petit bout de forêt tropical et ses dindes du bush qui nous font quelques coucou sur notre chemin. Sans oublier le soleil qui nous donnera quelques couleurs à la fin de ce séjour.
Seul l'océan n'aura pas voulu de nous pendant ces 3 jours, trop agité notre sortie en mer pour aller voir les baleines, de près, aura été annulé.
Je trouve que découvrir un pays par ses films peut être une belle idée. Et à défaut de passer de nombreuses soirées dans les salles obscures cette année (dû au coût trop élevé des places, en moyenne 18$) Je voulais vous faire partager ces 11 films, avec quelques noms cultes quand même...
Du plus vieux au plus récent :
Et commençons tout de suite avec la trilogie Mad Max qui révéla l'acteur australien Mel Gibson, même si on ne reconnaît pas le pays d'Oz, je me devais de le mettre dans ce post..attention film violent !
Mad Max
(1979) Mad Max 2 (Mad Max 2 : The Roas Warrior) (1981) Mad Max au-delà du Dôme du Tonnerre ( Mad Max Beyond Thunderdome) (1985) Sur les autoroutes désertées d'une Australie méconnaissable, une guerre sans merci oppose motards hors-la-loi et policiers Interceptor, qui tentent de triompher de la vermine au volant de voitures aux moteurs surgonflés. Dans ce monde en pleine décadence, les bons, les méchants, le manichéisme disparaissent...
A la découverte du Sydney des années 80 avec
Puberty Blues
(1981) Les mésaventures de deux adolescents surfeurs dans la banlieue sud de Sydney.
Un de nos films cultes avec mon frère et ma sœur, je crois qu'on a usé la cassette d'ailleurs, cette trilogie tirée d'une histoire vraie avec ce héros qui aura survécu 2 mois au bush australien en 1977 et qui aurait été capable de tué un crocodile à mains nues..
Crocodile Dundee I, II et III
(1986,1988, 2001) Crocodile Dundee alias Michael J. est un aventurier qui hante les vastes étendues du Bush australien : repas de lézards, larves et fourmis, rencontres inopinées avec des serpents et crocodiles... Élevé par une tribu d'aborigènes, il "zone" dans ces terrifiantes contrées comme un poisson dans l'eau. Sue Charlton, ambitieuse journaliste américaine, découvre l'homme sauvage et veut à tout prix faire un scoop. Elle finit par le rencontrer, l'emmène à New York, succombe à ses charmes et le suit pour le meilleur et pour le pire...
Pour les paysages d'outback, ce road movie de Sydney à Alice Spring, devenu culte pour la communaut gay.
Priscilla, folle du désert (The Adventures of Priscilla, Queen of Desert)
(1994) Road-movie excentrique, "Priscilla" raconte l'histoire de trois girls de Sydney dans la panade, Felicia, Mitzi et Bernadette, deux travestis et un transsexuel.
Melbourne avec ce film basé sur la vie du pianiste David Helfgott. L'acteur principal, Geoffrey Rush recevra même un Oscar pour ce film.
Shine
(1996) L'histoire de "Shine" s'inspire de la vie de David Helfgoot, pianiste australien né à Melbourne, qui dès son plus jeune âge fit preuve de dons exceptionnels. Quelques années plus tard, de graves troubles psychiques l'éloignèrent de la scène pendant près de dix ans. Cependant, en 1984, il fit un retour triomphal qui relança sa carrière.
Le New South Wales avec
Sommersault
(2003) Après avoir embrassé le petit-ami de sa mère, Heidi, une jeune adolescente de 16 ans, est forcée de quitter sa maison. Elle se réfugie dans un petit village où elle obtient un travail et un endroit où vivre. Mais alors que le travail et le désir qu'un jeune fermier éveille en elle la transforme peu à peu en adulte, Heidi tente désespérément de se raccrocher au monde de son enfance.
L'histoire aborigène 'des enfants volés' et le Western Australia avec ce film tiré d'une histoire vraie
Le Chemin de la Liberté (Rabbit-Proof-Fence)
(2002) En 1931, à Jigalong, près du désert de Gibson, trois filles aborigènes vivent heureuses auprès de leurs mères : Molly, quatorze ans, sa cousine Gracie, dix ans, et sa sœur Daisy, huit ans. Sur ordre de Mr Neville, protecteur en chef des Aborigènes pour l'Australie occidentale, le constable Riggs arrache les fillettes à leur famille pour les transférer au camp de Moore River, situé à l'autre bout du continent.
Là-bas, les conditions de vie sont sinistres. Les enfants sont entassés dans d'immenses dortoirs, mal soignés, mal nourris. Molly décide de fuir avec Gracie et Daisy, et toutes les trois entament un périple de plus de 2 000 kilomètres...
Le North Territory des années 30, le début de la première guerre mondiale en Australie (Darwin bombadé par les japonais) et à nouveau cette génération volée avec le film fleuve
Australia
(2008) Fin des années 30.
Lady Sarah Ashley, une aristocrate anglaise hautaine et renfermée, arrive au cœur des paysages sauvages du Nord de l'Australie pour y rejoindre son mari qu'elle soupçonne d'adultère, et qui tente - sans succès - de vendre l'immense domaine qu'ils possèdent sur place : Faraway Downs.
Elle ne tarde pas à découvrir que l'exploitation est au bord de la ruine et menacée par son propre contremaître, Neil Fletcher, un homme sans scrupules de mèche avec un puissant éleveur, prêt à tout pour précipiter la chute du domaine et s'en emparer.
Pour sauver Faraway Downs, Sarah n'a pas d'autre choix que de s'allier à un "cow-boy" local un peu rustre connu sous le seul nom de "Drover", et de parcourir avec lui des milliers de kilomètres à travers les terres aussi magnifiques qu'inhospitalières du pays afin de mener jusqu'à Darwin 1500 têtes de bétail.
Peu à peu transformée par la puissance et la beauté des paysages, touchée par la rencontre d'un jeune aborigène orphelin, Sarah découvre des sentiments qu'elle n'avait jamais éprouvés jusqu'alors.
Au terme de leur périple, la seconde guerre mondiale a rattrapé l'Australie, et la ville de Darwin doit désormais faire face aux bombardements japonais.
Pour la première fois de sa vie, Sarah sait pour qui et pour quoi se battre, et est prête à tout pour sauver ce qui compte désormais pour elle.
Une Caméra d'Or au Festival de Cannes en 2009 pour cette histoire entre 2 jeunes aborigènes à travers le désert australien
Samson et Delilah
(2009) Samson et Delilah vivent dans une communauté aborigène isolée dans le désert du centre de l'Australie. La vie là-bas est un éternel recommencement : les jours passent, rien ne change jamais et personne ne semble s'en soucier. Quand le malheur s'abat sur eux, ils décident de s'enfuir. Commence alors un véritable périple pour réussir à survivre. Les deux adolescents découvrent que la vie hors de la communauté peut être cruelle. Affamés, rejetés, Samson et Delilah tombent pourtant amoureux l'un de l'autre. C'est tout ce qu'ils ont, leur seule réalité. Perdus, seuls et indésirables, ils découvrent que la vie n'est pas toujours juste mais que l'amour lui ne porte jamais de jugement.
Melbourne aujourd'hui avec
Animal Kingdom
(2010) Une rue anonyme dans la banlieue de Melbourne. C’est là que vit la famille Cody. Profession : criminels. L’irruption parmi eux de Joshua, un neveu éloigné, offre à la police le moyen de les infiltrer. Il ne reste plus à Joshua qu’à choisir son camp...
'La belle au bois dormant' en français, ce film restera l'un des plus controversés du Festival de Cannes cette année, il faudra attendre le 16 Novembre pour le voir sur nos écrans !
Sleeping Beauty
(2011) Ce que les hommes lui font la nuit, elle ne s’en souvient pas quand le jour se lève…
Une jeune étudiante qui a besoin d’argent multiplie les petits boulots. Suite à une petite annonce, elle intègre un étrange réseau de beautés endormies. Elle s’endort. Elle se réveille. Et c’est comme si rien ne s’était passé…
Cette liste non exhaustive avait pour but de vous faire découvrir l'Australie à travers son cinéma, mais rappelons que de nombreux acteurs hollywoodiens sont en fait australiens de naissance, tel que Hugh Jackman, Nicole Kidman, Eric Bana, Naomi Watts, Heath Ledeger, Russel Crowe, Cate Blanchett, Olivia Newton-John, Toni Colette et Emili de Ravin. Une belles brochettes d'acteur quand même !
et Vive le cinéma !
J'ai découvert il y a quelque temps que j'habitais près du studio d'un des peintres australiens du XXème siècle les plus connus et cotés : Brett Witheley. Décédé en 1992, son studio a été reconverti en musée. une seule rue à traverser et me voilà dans cette vieille usine de fabrication de t-shirt qu'il a acheté à la fin de sa vie. Cet homme qui n'arrêta pas de voyager (de Sydney, à Londres, en passant par Paris, New York, les Iles Fidji et tant d'autres) a vue sa carrière commencé très jeune, grâce à une bourse du gouvernement italien remportée à l'âge de 21 ans. La même année, la Tate Modern achète son tableau 'Untitled Red' . Il reste dès lors le plus jeune artiste à avoir vendu un tableau au Musée londonien.
Untitled Red - 1960
J'ai eu la chance de voir Alchemy, est de ses plus grands tableaux datant de 1973, qui fut reproduit sur la couverture de l'album live de Dire Strait, portant le même nom.
Brett Whiteley ne represente jamais les yeux dans ses portraits, ce ne sont souvent que de grandes bouches et ses personnages ont toujours des formes bizarres...peut être une déformation dûe à sa grand prise de drogues dures.
Cependant il reste le seul artiste australien à l'heure actuelle, à avoir gagné 2 fois chacun les 3 plus grands prix d'Art en Australie : le prix Sulman, le prix Wynne et le plus connu le prix Archibald. Le prix Archibald est un concours du « meilleur portrait, de préférence d'un éminent homme ou femme dans les domaines de l'art, des lettres, des sciences ou de la politique, peint par un artiste résident en Australie au cours des 12 mois précédant la date fixée par les administrateurs pour l'envoi des œuvres. ». Ce prix très controversé et critiqué existe encore aujourd'hui, vous pouvez trouver sur ce lien le vainqueur de cette année 2011.
En 1976, il remporta le prix Archibald avec Self Portrait in the Studio et en 1978 avec Art, Life and other thing.
Sef Portrait in the Studio - 1976
Art, Life and other thing - 1978
De ces nombreux voyage, il fit une série de tableaux sur Paris intitulée 'Regards de côté'. Avec ce petits clin d'oeil aux nombreuses pisses de chien :
The 15 great dog pisses of Paris - 1989
Une belle découverte de cet artiste dont j'ignorais le nom avant de venir à Sydney.
Envie de faire un peu dans la généralité aujourd'hui, envie de vous parlez du pays dans lequel je vis depuis maintenant 9 mois à travers son argot et ses bizarreries culinaires !
Le slang ou argot australien
No Worries = 'pas de problème', 'tu peux oublier !' , 'je peux le faire', 'je vais le faire' .. cette expression est sûrement la plus synonyme de l'esprit australien Are you going ? = 'how are you ?' généralement ils répondent 'not too bad' Cheers = utilisé un peu pour tout et rien, les traduction sont multiples : 'merci', 'à la tienne','salut' - très courant Ta! = thank you - très familier, ce son un peu rauque sorti de nulle part veut tout simplement dire merci, très surprenant les premières fois que tu l'entends.
Billabong = non je ne parle pas de la marque mais d'un trou d'eau en Australie Bottle shop = magasin qui ne vent que de l'alcool (on ne trouve pas d'alcool dans les supermarchés standart) Bush = campagne australienne ou flore australienne
Didgeridoo = instrument de musique à vent aborigène fabriqué à partir d'un tronc d'eucalyptus creusé par des termites - on trouve des spectacles de 'faux' aborigènes dans les lieux les plus touristiques comme Circular Quay (à l'image de nos 'faux' péruviens/indiens en France)
Hotel = souvent juste un pub Icy pole = glace à l'eau qu'Achille et Thaïs n'aiment qu'au citron ! peu cher Kindie = jardin d'enfants (entre la crèche et l'école - à partir de 4 ans) Outback = à la différence du bush, l'outback est vraiment considéré comme l'intérieur du pays, un endroit très éloigné des villes. Oz = Australie
Salvos (The) = Salvation Army- on trouve un peu partout des magasins - sorte d'Emaüs - qui vendent fringues, vaisselles et meubles.
Serviette (ou napkins) = serviettes Station = une grande ferme
Ugg boot = les célèbres bottesen peau de moutonaustralienporté parles surfeurs, au moins depuisles années 1960pour rester au chaudhors de l'eau.Également porté par lesaviateursau cours de la 1ère et 2ème Guerre Mondiale pour maintenirla chaleur dansles avionsnon pressurisésà des altitudes élevées.
Uni = université Prawn (ou shrimp aux USA) = crevettes
Les australiens aiment les diminutifs et raccourcissent tous les mots qu'ils utilisent le plus : Australian : aussie (prononcez ozzie) Australian football : footy
Anzac cookies
Petit gâteau sec datant de la Seconde Guerre Mondiale et nommé ainsi en l'honneur des soldats d'Australie et de Nouvelle-Zélande. A base de flocons d'avoine et de noix de coco.
Banana bread
Un gâteau très populaire qui se mange au petit déjeuner et que l'on trouve dans tous les cafés. Généralement toasté et servi avec un peu de beurre.
Biscuits Tim Tam
Une plaque de chocolat entourée de deux biscuits et le tout enrobé d'un glaçage au chocolat. A multiples parfums (caramel, chocolat-menthe, double couches de chocolat, fraise, vanille…), la tradition veut qu'on mette son paquet de Tim Tam dans le réfrigérateur pour le manger glacé avec son thé ou son café.
Chaï Latte (ou Chaï tea) :
Les australiens sont des grands consommateurs de cafés et autres boissons chaudes, qui n'achètent que dans les cafés, et pour la plupart du temps dans des takes away cup (portant le nom du café). Les tailles varies, mais la plus grande à The French House fait près de 50cl et ce pour 4.3$ minimum. Leur budget café est énorme..Quand je dis café, je parle de café au lait pour 99% du temps, vendre un expresso est chose rare en Australie. Les variétés de cafés sont nombreuses : Flat White, Cappucino, Macchiatto, Long black, Cafe Latte...au lait entier (full cream) ou écrémé (skinny milk), au lait de soja (soy milk) aussi, avec du sucre ou du miel, café léger (weak) ou fort (extra shot), chaque client à sa particularité et les demandes deviennent parfois ridicules...
Si vous n'aimez pas le café, vous pourrez toujours boire un hot chocolate, des plus médiocres pour moi qui n'aime pas le lait, mais ma grande découverte ici a été Le chaï Latte, cette poudre pleine d'épices, généralement très fort en cannelle, que je déguste au lait de soja. Je mettrais surement une boîte dans ma valise avant de rentrer. L'autre variante est le chaï tea 'in milk', un thé aux épices, diffusé dans du lait....
Ginger beer
Mon autre coup de cœur australien, avec sa bouteille old school et son système de décapsulage encore plus vieillot mais tellement typique, j'aime ce soda au gingembre, sans alcool malgré son nom trompeur. Par contre je ne conseille que la Ginger Beer Bundaberg only!
L'autre boisson très typique ici est Le Lemon Lime & Bitters, un cocktail généralement sans alcool à base de boisson gazeuse, de citron, citron vert et d'un sirop au goût amer.
Meat pies ou Sausage pies
Plat super populaire en Australie et très ragoutant pour nous, ce sont des tourtes à la viande (de toutes sortes et parfois au kangourou) qui est souvent mixé à leur sauce 'gravy', ce qui donne une couleur marronnasse... une chaîne de magasin qui ne fait que des pies existe même elle s'appelle 'Pie Face' (voir la photo). Généralement pris sur le pouce à l'effigie de notre bien aimé sandwich jambon-fromage.
Lamington cake
Gâteau traditionnel fait de sucre, de beurre, d'oeufs, de chocolat, et enrobé de noix de coco. Ce gâteau peut se trouver sous forme industriel dans les supermarchés. Son nom proviendrait (mais plusieurs versions existent) du Lord du même nom, gouverneur de l'état du Queensland de 1896 à 1901.
Pavlova
Dessert de fête en forme de couronne à base de meringue nommé en honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. La meringue est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur et souvent décorée de divers fruits posés au-dessus. Le plus populaire en Australie est le pavlova aux fruits de la passion.
Sausage sizzles
Le Hot Dog australien souvent vendu à 1$ dans toutes les manifestations, et généralement servis avec des oignons grillés.
Vegemite
Et le pire pour finir, cette pâte à tartiner presque noire que les australiens mangent le matin sur leurs tartines préalablement beurrée, à base de levure de bière et de sel qui à une odeur à déboucher le nez. La 'marmite' est son acolyte anglaise. Pour l’anecdote, je servais une galette de sarrasin fromage-vegemite à un client tout les dimanches. La première fois je lui ai demandé de mettre sa vegemite, ne connaissant absolument pas la quantité qu'il fallait y mettre (d’ailleurs très peu tellement c'est fort) !
Choses étranges, les australiens sont des grands mangeurs d'avocats et de betterave. (même si le prix de l'avocat reste extrêmement cher ici, mais le fruit le plus cher reste la banane, hallucinant!)
Un vrai Aussie burger contiendra sa tranche de betterave au milieu des autres crudités. Et l'avocat se trouve dans tous les sandwichs. Ils l'aiment même chaud....
Par contre, ne vous attendez pas à trouver un jambon digne de ce nom, les lardons n'existent tout simplement pas, il m'est impossible de trouver des coquillettes et le fromage reste de moindre qualité, les australiens étant adeptes du 'tasty', ce fromage à pâte dure proche d'un gruyère, vous pourrez évidement trouver de vrais fromage français ou italiens mais à un prix exorbitant (plus de 100$ le kilo).
C'est le moment pour moi de vous parler un peu du sport en Australie. Tout d'abord, la pratique d'un sport est vraiment divisée en fonction des saisons : les sports d'été et les sports d'hiver. Les sports d'hiver sont, entre autre, le 'footy' (sport national par excellence, le football australien se joue dans un oval), le netball (un sport spécifiquement féminin), le softball, le hockey, le soccer, le hippisme (voir le post sur la Melbourne Cup), le rugby à XIII; quant aux sports d'été, on trouve le surf évidemment, le surf life saving (déjà abordé précédemment puisqu'Achille&Thaïs y vont tous les dimanche matin), le cricket et la natation.
Aujourd'hui dans le cadre du Nouvel An Chinois, avait lieu à Sydney la plus grande course de l'hémisphère Sud de 'Dragon Boat'(sport traditionnel chinois). Étalée sur 2 jours, la compétition réunissait plus de 3000 paddlers.
Les règles sont assez simples.
Le 'bateau dragon' est composé de 16 pagayeurs (paddlers), d'un barreur (streersperson) et d'un batteur (drummer). Le barreur (âge minimum 14ans) dirige le bateau et le drummer (âge minimum 12ans) donne la vitesse en tapant sur le tambour.
Chaque course regroupe 6 bateaux à la fois (par catégorie d'âge).
Les bateaux sont assez stables à mon avis (à l'inverse de l'aviron), chaque pagayeur entre un à un dans le bateau en fonction de sa place, avec sa petite rame.
J'ai l'impression qu'aujourd'hui il n'y avait pas autant de bateaux que d'équipes, seuls une douzaine de bateaux étaient à l'eau.
Chaque équipe essaye de se démarquer par son nom ('tiphoon', 'tsunami') et sa tenue.
Cette course signe la fin des festivités du Nouvel An Chinois.
La city depuis Darling Harbour
Petite aparté, après 3 jours de recherches intensives, je fais mon premier essai dimanche dans une pâtisserie appelée 'The French House'. Qui n'a de français que le nom je crois...
